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I carciofi sott’olio vengono prodotti con questo ortaggio della famiglia delle composte (Cynara scolymus), tipico delle zone del Mediterraneo continuรฒ ad essere apprezzato fino all’epoca dei Romani e dei Greci, conosciuta da essi, a quanto sembra, ad essa venivano attribuiti poteri afrodisiaci, per questo motivo prenderebbe il nome da una ragazza sedotta da Giove e trasformata da questi in carciofo.
Peso | 0,340 kg |
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di cui peso netto prodotto | 0.280 kg |
Ingredienti | carciofi, olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, origano, basilico, aglio, peperoncino. |
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